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Sobre empresa
Industrias Lácteas San Vicente, S.A.
La empresa fue creada por D. Marcelo Díez en el año 1957 en Garrafe, un pueblo de León situado en la ribera del río Torío, llamándose en sus comienzos "Granja San Vicente".
En 1978, y ya bajo la dirección del actual presidente, D. Fernando Díez Boñar, se llevó a cabo el traslado a sus actuales instalaciones en Navatejera, muy cercanas al lugar de su fundación, siendo entonces cuando comenzó a llamarse Industrias Lácteas San Vicente, S.A.
El arraigo de la empresa en la zona se debe por ser un área de excelente producción lechera, siendo desde sus inicios uno de sus objetivos fundamentales el conseguir una materia prima de la más alta calidad.
Hoy en día se ha consolidado como una de las empresas más relevantes en el panorama nacional, en la que se ha sabido aunar una elaboración artesanal con la más moderna innovación tecnológica.
Disponibles
Queso blanco pasterizado.
Elaborado con leche pasteurizada de vaca.
Características:Color blanco, sabor suave a leche fresca, olor suave
característico y textura fina agradable.
Conservación: entre +2 °C y +8 °C
Grupo: Quesos fundidos
Disponibles
Queso mezcla de pasta prensada.
Elaborado con leche cruda de oveja, vaca y cabra.
Características: Color amarillo marfil, sabor intenso equilibrado con recuerdos lácticos, olor intenso y textura firme, agradable, cremoso al paladar.
Conservación: entre +2 °C y +12 °C
Grupo: Quesos semiduros
Disponibles
Queso mezcla de pasta prensada.
Elaborado con leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra.
Características: Color amarillo marfil, sabor pronunciado, equilibrado con recuerdos lácticos, olor pronunciado y textura firme, agradable, cremoso al paladar.
Conservación: entre +2 °C y +12 °C
Grupo: Quesos duros
Disponibles
Queso puro de oveja de pasta prensada.
Elaborado con leche cruda de oveja.
Características: Color amarillo marfil, sabor fuerte intenso equilibrado, olor intenso y textura firme, agradable quebradiza.
Conservación: entre +2 °C y +12 °C
Grupo: Quesos
Disponibles
Queso blanco pasterizado.
Elaborado con leche pasteurizada de vaca.
Características:Color blanco, sabor suave a leche fresca, olor suave
característico y textura fina agradable.
Conservación: entre +2 °C y +8 °C
Grupo: Quesos blandos
Disponibles
Queso fundido / barra sandwich.
Características: Color amarillo marfil, sabor intenso equilibrado con recuerdos lácticos, olor pronunciado y textura firme, agradable, cremoso al paladar.
Conservación: entre +2 °C y +12 °C
Grupo: Quesos
Disponibles
Queso puro de cabra de pasta prensada.
Elaborado con leche pasteurizada de cabra.
Características: Color blanco, sabor equilibrado con recuerdos lácticos, olor suave característico y textura firme, agradable, cremoso al paladar.
Conservación: entre +2 °C y +12 °C
Grupo: Quesos
Disponibles
Peso 750 gr. Envasado Termoformado
Maduración-Embalajecaja de 8
Consumo180 díasPaletizado70 cajas
Grupo: Quesos